Le lycée LESDIGUIERES forme aux métiers de l'alimentation, de l'hôtellerie-restauration et du tourisme sur 3 sites :
- le site BEAUMARCHAIS : Bac STHR, BTS MHR, BTS Tourisme, CS4 sommellerie
- le site CLOS D'OR : CAP pâtissier, CAP CS HCR, CAP CUISINE, bac pro boulanger-pâtissier, bac pro CSR, bac pro cuisine, CS3 vendeur-conseil en alimentation, CS3 dessert de restaurant
- l'hôtel Lesdiguières : CS4 accueil-réception, CS4 métiers du bar et lieu de stage et PFMP au long de la scolarité des élèves et étudiants.